橘焱胡同國際股份有限公司


企業編號:C06

公司簡介

橘焱胡同集團起源於2005年,從東區小巷裡的「胡同燒肉夜食」開始,由一群熱愛餐飲的年輕人創立。憑藉20年的專業經驗,集團致力於多元美食與品牌發展,涵蓋日式精緻燒肉「胡同燒肉夜食」、日式雞肉串燒「台北鳥喜」、日式蝦味拉麵「一幻」、台灣牛肉麵「胡董牛麵所」、日本和牛燒肉「一牛楽」、鰻魚飯專賣「四代目菊川」、手打炭燒和牛漢堡排「焱の挽肉」、頂級天婦羅「天婦羅杉村」、星級燒肉餐酒「STAR HUTONG」及韓式炸雞「BHC Chicken」等等。

主要產品

日式精緻燒肉「胡同燒肉夜食」

日式雞肉串燒「台北鳥喜」

日式蝦味拉麵「一幻」

台灣牛肉麵「胡董牛麵所」

日本和牛燒肉「一牛楽」

鰻魚飯專賣「四代目菊川」

手打炭燒和牛漢堡排「焱の挽肉」

頂級天婦羅「天婦羅杉村」

星級燒肉餐酒「STAR HUTONG」

韓式炸雞「BHC chicken」

公司福利

※薪資不包含獎金、培訓及晉升有感、同仁及家人用餐享8折優惠※
▲休假制度:月休9-10天、排班制(重大節日可依實際狀況排休)。
▲紮實訓練:完善的階段性教育訓練,工作應用知識、基礎日文閱讀及對話(依店面需求)。
▲士氣激勵:單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金、證照津貼
▲專屬福利:上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券)
▲健康紓壓:員工旅遊補助、每年員工健康檢查。

聯絡信箱

hr@gyen.com.tw

地址

新北市新店區中正路四維巷8弄7號4樓
職務 名額 學經歷 地點 工作內容 應徵
【台北天婦羅杉村】 內場正職員工 3 高中以上 台北市中山區樂群二路199號

1.服從店內主管指示,並能發揮工作效率與態度
2.確實執行內場各工作站作業流程
3.完整落實各項出餐標準
4.食存叫貨,店內物料食材/備品/器皿/固定資產盤點
5.環境清潔作業
6.協助店主管共同管控各項進貨成本,降低耗損
7.完成上級主管交辦事

我要應徵
【台北天婦羅杉村】 外場正職員工 3 高中以上 台北市中山區樂群二路199號

1.餐廳服務,需有心學習外場工作。
2.餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。
3.確實執行現場服務流程。
4.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。
5.了解餐廳的整體營運方式、菜單內容。
6.完成主管交辦事項。

我要應徵
【うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯專賣店】 儲備幹部 5 高中以上 台北市區

1.負責內/外場的餐食管理與人力調配。

2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。

3.研擬營運計劃及年度專案規劃。

4.指導員工工作方法,並考核其績效。

5.執行與追蹤各項營運績效管理目標。

6.規劃及審核公司各項管理制度,以符合經營管理之需求。

7.主管交辦事宜。

※具1年以上餐飲經驗佳

我要應徵
【うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯專賣店】 內場正職 5 高中以上 台北市區

1.確實完成內場作業流程及出餐標準。

2.管理物料、食材及器具,進行盤點及叫貨作業。

3.維持環境清潔,協助控管成本及降低耗損。

我要應徵
【うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯專賣店】 外場正職 5 高中以上 台北市區

1.負責外場服務,並願意學習相關技能。

2.協助內外場聯繫、顧客諮詢、點餐供餐及環境清潔。

3.執行服務流程,維持區域運作順暢。

4.熟悉營運方式及菜單內容。

我要應徵
【胡同燒肉】正職 20 高中以上 台北市區

1.安排座位、介紹菜單、點餐與桌邊烤肉服務。

2.提供即時服務並保持環境整潔。

3.確保負責區域運作順暢,觀察並滿足顧客需求。

4.熟悉餐廳營運方式及菜單內容。

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