
公司簡介
橘焱胡同集團起源於2005年,從東區小巷裡的「胡同燒肉夜食」開始,由一群熱愛餐飲的年輕人創立。憑藉20年的專業經驗,集團致力於多元美食與品牌發展,涵蓋日式精緻燒肉「胡同燒肉夜食」、日式雞肉串燒「台北鳥喜」、日式蝦味拉麵「一幻」、台灣牛肉麵「胡董牛麵所」、日本和牛燒肉「一牛楽」、鰻魚飯專賣「四代目菊川」、手打炭燒和牛漢堡排「焱の挽肉」、頂級天婦羅「天婦羅杉村」、星級燒肉餐酒「STAR HUTONG」及韓式炸雞「BHC Chicken」等等。
主要產品
日式精緻燒肉「胡同燒肉夜食」
日式雞肉串燒「台北鳥喜」
日式蝦味拉麵「一幻」
台灣牛肉麵「胡董牛麵所」
日本和牛燒肉「一牛楽」
鰻魚飯專賣「四代目菊川」
手打炭燒和牛漢堡排「焱の挽肉」
頂級天婦羅「天婦羅杉村」
星級燒肉餐酒「STAR HUTONG」
韓式炸雞「BHC chicken」
公司福利
※薪資不包含獎金、培訓及晉升有感、同仁及家人用餐享8折優惠※
▲休假制度:月休9-10天、排班制(重大節日可依實際狀況排休)。
▲紮實訓練:完善的階段性教育訓練,工作應用知識、基礎日文閱讀及對話(依店面需求)。
▲士氣激勵:單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金、證照津貼
▲專屬福利:上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券)
▲健康紓壓:員工旅遊補助、每年員工健康檢查。
聯絡信箱
hr@gyen.com.tw地址
新北市新店區中正路四維巷8弄7號4樓職務 | 名額 | 學經歷 | 地點 | 工作內容 | 應徵 |
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【台北天婦羅杉村】 內場正職員工 | 3 | 高中以上 | 台北市中山區樂群二路199號 | 1.服從店內主管指示,並能發揮工作效率與態度 |
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【台北天婦羅杉村】 外場正職員工 | 3 | 高中以上 | 台北市中山區樂群二路199號 | 1.餐廳服務,需有心學習外場工作。 |
我要應徵 |
【うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯專賣店】 儲備幹部 | 5 | 高中以上 | 台北市區 | 1.負責內/外場的餐食管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.研擬營運計劃及年度專案規劃。 4.指導員工工作方法,並考核其績效。 5.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 6.規劃及審核公司各項管理制度,以符合經營管理之需求。 7.主管交辦事宜。 ※具1年以上餐飲經驗佳 |
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【うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯專賣店】 內場正職 | 5 | 高中以上 | 台北市區 | 1.確實完成內場作業流程及出餐標準。 2.管理物料、食材及器具,進行盤點及叫貨作業。 3.維持環境清潔,協助控管成本及降低耗損。 |
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【うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯專賣店】 外場正職 | 5 | 高中以上 | 台北市區 | 1.負責外場服務,並願意學習相關技能。 2.協助內外場聯繫、顧客諮詢、點餐供餐及環境清潔。 3.執行服務流程,維持區域運作順暢。 4.熟悉營運方式及菜單內容。 |
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【胡同燒肉】正職 | 20 | 高中以上 | 台北市區 | 1.安排座位、介紹菜單、點餐與桌邊烤肉服務。 2.提供即時服務並保持環境整潔。 3.確保負責區域運作順暢,觀察並滿足顧客需求。 4.熟悉餐廳營運方式及菜單內容。 |
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